7 хитростей приготовления самого вкусного картофельного пюре

7 хитростей приготовления самого вкусного картофельного пюре

1. Выгодно оттенить сливочный вкус молока и масла поможет добавленная в картофельное пюре щепотка мускатного ореха.

2. Пикантный вкус картофельному пюре придаст репчатый лук, отваренный и растолченный вместе с клубнями.

3. Если вы любитель пряностей, то добавленные при варке картофеля несколько бутонов гвоздики, пара горошин черного душистого перца или лавровый лист придадут картофельному пюре насыщенный приятный аромат.

4. В готовое картофельное пюре вместо молока можно добавить горячие сливки или теплую сметану. Это добавит блюду сливочный вкус и шелковистую, нежную текстуру.

5. Добавленные в готовое пюре пассерованные лук или грибы разнообразят вкус классического картофельного пюре и сделают его сытнее.

6. Роскошный сливочный вкус блюду придаст пармезан, мелко натертый и добавленный в размятое пюре.

7. Также сделать привычное картофельное пюре вкусным и необычным, помогут добавленные в пюре различные овощи.

Как придать пюре цветЗеленый цвет и свежий вкус картофельному пюре придаст зеленый горошек и мята, или просто мелкорубленная любимая зелень.Нежный розовый цвет подарит добавление свежей сладкой паприки или томатов.Для придания насыщенного малинового цвета в картофельное пюре добавляют свекольный сокОранжевый цвет пюре придаст морковь и тыква. Источник: smak.ua

ff89fbd0

Самое читаемое сегодня

Главные новости дня